Artikel der Marke Todini

Auf einem mystischen Hügel, 6 km von Todi (Umbrien) entfernt, liegt, umgeben von den eigenen Rebbergen, das romantische 'Relais Todini'. Das hügelige Gebiet zählt zu den fruchtbarsten Regionen Umbriens. Die 300 Hektar grosse Rebbaufläche, wovon 30 Hektar als DOC klassifiziert sind, verschmilzt optisch mit der Landschaft. 

Die hauptsächlichen Varietäten sind Grechetto di Todi und Sangiovese aus denen die renomierten Weine Bianco del Cavaliere und Rubro entstehen; die anderen nicht weniger wichtigen Varianten sind Chardonnay, Merlot und Cabernet (aus deren Trauben das Spitzenprodukt Nero della Cervara hervorgeht).