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Die Tenuta Monte Ilice befindet sich auf Sizilien im Ätna-Gebiet auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel auf der steilen und wilden Seite des Monte Ilice, einem erloschenen Krater, der stets dem heldenhaften Weinbau gewidmet ist und ein Ort von poetischer Schönheit ist.