Barbaresco Serragrilli CRU Starderi DOCG Piemonte 2019

Ziemlich fester, geschliffener, leicht rauchiger und ein wenig getrocknet-floraler Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit tabakigen Noten und einem Hauch Teer und mit Luft zunehmend Liebstöckel. Herb-saftige, wieder feste Frucht, zart rauchige bis speckige Anklänge ein wenig getrocknet-pflanzlich und -floral, feines, recht präsentes Tannin, nachhaltig am Gaumen, etwas pfeffrig-gewürzig, auch Paprikapulver, mineralische Anklänge, ein Hauch Pilze im Hintergrund, erdige bis mineralische Noten, sehr guter, fester, feinwürziger Abgang mit herbem Saft.